■□ battan365's 「4℃ワイン」カタログ □■

楽しい食事、はずむおしゃべりのテーブルにはおしゃれなラベルが見える?

楽c~! 嬉c~!! E-Wine。 【 ヘス・セレクト シャルドネ 】

ワインは「ジャケ買い。」

                                                                                               Jazz祭のある街のシャルドネ

 

 

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                     ヘス・セレクト シャルドネ

                     HESS select Chardonay

 

                        シャルドネ

                        ヘス

 

                     アメリカ カルフォルニア ナパバレ

 

 

バランスのとれた酸味と、ほのかにリンゴを感じるモントレーらしい風味をもつ、すっきりとしてキリっと引き締まった味わいです。かすかにトロピカル、自然な酸味はピリッとした、スパイシーな料理やコクのあるクリーミーな料理とよく合いそう。

 

モントレーと言えば私はJazz祭が最初に頭に浮かびます。サックスの音色を聞いた蒲萄の味わいはどんな?さぞかし、、、うまいに違いない。そして、一人で嗜んではいけない。

 

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楽c~! 嬉c~!! E-Wine。    【 グリューワイン 】

ワインは「ジャケ買い。」

                                 鍋と一緒にホットワイン?

 

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                        グリューワイン

                        Gluh Wein

 

                         グート・ロイト・ハウス

 

                        ドイツ

 

 

 

ワインと香辛料を温めてつくるホットカクテルで、ドイツやフランスなどのヨーロッパ諸国では冬にはかかせない飲み物として古くから愛されています。

特に本国ドイツなどではクリアスマス・マーケットの頃には街中でも楽しみます。フランスではヴァン・ショーと呼ばれています。
温めることによって甘さや香りが豊かに感じられ、 アルコール分が適度に飛んで飲みやすくなるのも人気の秘密。

このワインはスパイスやフルーツがブレンドされていてミルクパンなどで温めるか、マグカップにいれて電子レンジでチンしても手軽に楽しめますが、やっぱりお鍋で暖めるほうが香りも楽しめます。

 

グリューがない時、あまりモノのワインがあれば鍋にいれ、シナモン、果物そしてお砂糖を少々掘り込んで沸騰させないように暖めればMyグリューの出来上がり?アルコールも適度にとんでええ具合!アウトドアでも使えます。

 

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楽C~!! 嬉C~!! E-Wine.  【 MIGAKI-ICHIGO 】

ワインはジャケ買い

                            原料は糖度20のイチゴ。

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                         MIGAKI-ICHIGO Mousseux

                         ミガキイチゴ ムスー

 

                           宮城県産イチゴ

                           GRA inc

 

                         日本 宮城県

 

 

 

「食べる宝石 ミガキイチゴ」から生まれたスパークリングワイン。

艶のある淡いサーモンピンクがいい感じ。色合いからは意外なほどにグラスに注いだ瞬間、甘酸っぱくフレッシュなイチゴのアロマがよく香ります。香料や着色料は一切使用しておらず、イチゴが持つ本来の風味と味わいを抽出し、上品な甘味が心地よい、やや甘口に仕上がっています。ナチュラルなフルーツの風味が口の中いっぱいに広がり、しっかりとしたバブルが後味を爽やかに引き締めます。

バレンタインに一緒に楽しむのにも最適かも。

 

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