?ワインは「ジャケ買い。」 カバイ アンフォラ レブーラ(リボッラ・ジャッラ) マルヴァジア、フリウラーノ スロベニア ルブラ 古くて新しい'アンフォラ'ワイン 長い棒を使って優しく押しながらかき混ぜプレスした後、果実のままアンフォラに入れ、1日6回ほど…

?ワインは「ジャケ買い。」 ヤグネット フランコフカ・モドラ ＪＡＧＮＥＴ frankovka Modora フンランコフカ・モドラ カルパツカ・ペルラ スロバキア カルパチア スロバキアは中欧ヨーロッパの中の小さな国（北海道の3/5の広さ）ですが、2000年間以上のブド…

? 同じワインもちょっと知っておると美味しさ倍増！！ サンジョベーゼ Sangiovese 原産地 イタリア イタリアのトスカーナ州を中心に作られている、赤ワイン用ぶどう品種。現在、イタリアで最もポピュラーなぶどう品種であるばかりでなく、南北アメリカ大陸で…

冷蔵庫の必需品? ボン・ルｰジュ Ｂｏｎ Ｒｏｕｇｅ 度数 10.5% メルシャン 日本 ポリフェノールを通常ワインの2倍含み、コクもある、そしてまろやかな味わい。軽くて持ち運びにも便利なワインのためのペットボトル入り。家計にやさしいデイリーワイン。