読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

■□ battan365's 「4℃ワイン」カタログ □■

楽しい食事、はずむおしゃべりのテーブルにはおしゃれなラベルが見える?

楽 c~ Wine               ◆ ラ・ルエラデ・アダラス ◆

 

? ワインの味は文字で試す。

   濃い紫色。それはミネラル、ラベンダー、ブルーベリー、そしてブラックラズベリーの魅惑的なブーケを醸しだしています。非常にコクがあり、層状化され、バランスがいい。パーカーポイントは92.

                                                                             

                                            ラ・ルエラデ アダラス (La HUELLA de ADARAS )
                                            ボデガス・アルマンセナス
                                            スペイン

 

 

f:id:battan360:20140828143450j:plain         f:id:battan360:20140828174243p:plain

 

 

f:id:battan360:20140926023958p:plain

【 色あい 】

赤ワインの色調は、主に、ガーネット、ルビー、ルージュで表現しますが、厳格に判断をきっちりとすることは難しいのです。

ですので、例えば香りの特徴に、ブルーベリーやスミレなどの香りを感じる場合はガーネット、さくらんぼやイチゴなどの可愛らしい香りの場合はルビーといったように、香りとあわせた判断で色調を選択するとしっくりくる場合もあります。

また、その3種の色合いに加えて紫がかった、黒味がかった、深い、淡い、などといったようにその色調を補佐する表現をします。

  • (例)紫がかった深いガーネット

                                 

f:id:battan360:20140925151208p:plain