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■□ battan365's 「4℃ワイン」カタログ □■

楽しい食事、はずむおしゃべりのテーブルにはおしゃれなラベルが見える?

楽 c~ Wine           ◆ フィッリアート リベカ ◆

?味はイメージ、文字で試す。

 

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     フィッリアート リベカ 2010                 Ribeca 

 

     ベッリコーネ

     フィッリアート

 

     イタリア・シチリア

 

 

 

  シチリア固有品種ペッリコーネ100%を使用した果実感溢れるフルボディタイプ。濃く深みのあるルビー色。湿った土やスパイス、赤い果実の香 りに、温かくデリケートなタンニンと力強い果実味を楽しめるリッチなワイン。ペッリコーネはシチリアで長い歴史ある土着品種。 グリルしたお肉料理全般、ウオッシュチーズやセミハード系チーズ、ペコリーノチーズのカンネローニ、ラムのシチュー、パイヤータ(仔牛の腸)のリガトー ニ、鹿肉のシチュー、豚すね肉のグリル、キジのトリュフ和えなどと共にいかがでしょうか、

 

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