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■□ battan365's 「4℃ワイン」カタログ □■

楽しい食事、はずむおしゃべりのテーブルにはおしゃれなラベルが見える?

楽c~! 嬉c~!! E-Wine。 【 シレーニ ザ・ロッジ 】

ニュージーランド シャルドネ テキスト

ワインは「ジャケ買」。

 

 

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                        エステート・セレクション・ザ・ロッジ・シャルドネ

                        ESTATE SELECTION THE LODGE CHARDONNAY

 

                          シャルドネ

                          シレーニ

 

                        ニュージーランド

 

 

ボーヌのワインを彷彿とさせる芳醇な味わい。
ニュージーランドのクオリティワイン・シレーニの造る、
ワンランク上のシャルドネ


シレーニ社はニュージーランドの北島、有数のワイン産地ホークス・ベイ、
ヘイスティングという街の近くにあります。
チーフ・ワインメーカー、グラント・エドモンズ氏は、
ボルドーでワイン造りを学び、11年以上もニュージーランドでワインを造っているベテラン。
ニュージーランドのコンクールで数々の賞を受賞。

恵まれた気候のシレーニのワイン造りの目指すスタイルは、「フレンチテイスト」。
ニュージーランドは、北半球のフランスと緯度がほぼ同じで、

季節は真逆ですが、天候としては非常に似た気候だと言います。
年間を通して日照に恵まれ、暖かく乾燥した夏と、
比較的温暖な冬という最適な環境の中でゆっくりと成熟したブドウは、
クラシカルなフレンチスタイルに基づいた伝統的な技法
ワールドワイドなワインに仕上げられています。

エステート・セレクション・シリーズは、
すべて単一畑で収穫されたブドウから造られており、
スタンダードラインでるセラー・セレクションよりも長く熟成させています。
複雑味があり、最高10 年の熟成も可能なんだそうです。

柑橘系果実、ハチミツなどを思わせる甘酸っぱく爽やか香り。 
ややトーストされたニュアンスやヴァニラのニュアンスもあります。
芳醇でリッチな果実味で、ピュアな甘味を持ちながら、非常にコクのある味わい。
繊細なミネラルや酸が後半をしっかりと引き締めています。

ボーヌの白ワインを彷彿とさせる複雑なミネラルと繊細な酸。
それでいて親しみやすさを感じる、クリーンでよく熟した果実味。
非常に良いバランスでまとまっています。

奥深い味わいを、リーズナブルに味わえるのはシレーニならではです

 

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