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■□ battan365's 「4℃ワイン」カタログ □■

楽しい食事、はずむおしゃべりのテーブルにはおしゃれなラベルが見える?

楽c~! 嬉c~!! E-Wine。   【 アルパ ロッソ・ディ・モンタルチーノ 】

ワインは「ジャケ買」

 

    

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                                 アルパ ロッソ・ディ・モンタルチーノ

                                 Rosso Di Montalcino

 

                                  サンジョベーゼ・グロッソ

                                  イル・ボッロ

 

                                 イタリア トスカーナ

 

 

 

 ロッソ・ディ・モンタルチーノは、
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノより淡い青緑色。
ブルネッロで造られるワインらしい深みのある果実味と、
それよりも軽く柔らかな口当たりが表現されています。


フレッシュなベリー系果実の香りに、ブラックベリーやブラックチェリー
のようなニュアンスが綺麗に溶け合いタンニンのバランスが良くとても香り高く、
口に含むと適度なドライ感を感じます。そしてフレッシュで心地の良い余韻が長く続きます。

キノコやトリュフを使ったパスタやリゾットの他、
豚肉やゴルゴンゾーラチーズや、熟成の進んだパルミジャーノなど
芳醇なコクのあるチーズなどと好相性。

 

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