楽c~! 嬉c~!! E-Wine。 【 グリューワイン 】
ワインは「ジャケ買い。」
鍋と一緒にホットワイン?
グリューワイン
Gluh Wein
グート・ロイト・ハウス
ドイツ
ワインと香辛料を温めてつくるホットカクテルで、ドイツやフランスなどのヨーロッパ諸国では冬にはかかせない飲み物として古くから愛されています。
特に本国ドイツなどではクリアスマス・マーケットの頃には街中でも楽しみます。フランスではヴァン・ショーと呼ばれています。
温めることによって甘さや香りが豊かに感じられ、 アルコール分が適度に飛んで飲みやすくなるのも人気の秘密。
このワインはスパイスやフルーツがブレンドされていてミルクパンなどで温めるか、マグカップにいれて電子レンジでチンしても手軽に楽しめますが、やっぱりお鍋で暖めるほうが香りも楽しめます。
グリューがない時、あまりモノのワインがあれば鍋にいれ、シナモン、果物そしてお砂糖を少々掘り込んで沸騰させないように暖めればMyグリューの出来上がり?アルコールも適度にとんでええ具合!アウトドアでも使えます。