「重すぎず、軽すぎず。」 メアリースチュアート キュベ ドラレーヌ ブリュット メアリースチュアート Marie Stuart cuvee da le Brut 白泡 辛口 １２％ 🍇 ピノムニエ ピノノワール シャルドネ フランス シャンパーニュ地方

ワインは「ジャケ買い」。 泡の赤。 キャンティ ブラケット canti brachtto ブラケット イタリア バラの香りのスイーツ系スパークリング。輝きのあるルビー色。バラやムスクをベースにしたサクランボのアロマ。甘みとフレッシュさが素晴らしい。

ワインは「ジャケ買い。」 アルパ・ソルシ ARPA SOLSI シャルドネ イル・ロッソ イタリア イタリアを代表するファッションブランド「サルヴァトーレ・フェラガモ」ファミリーが、北イタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ州で手掛けるスパークリング…

ワインは「ジャケ買い。」 324 長野メルロースパークリング 324 NAGANO Merlot Sprkring メルロー メルシャン小諸 日本 長野 「サンデージャポン」恒例企画スパークリング赤ワイン「324(ミツヨ)」。ワイン醸造家島崎大氏が責任監修を行い、太田光代さん理想…

ワインは「ジャケ買い。」 ピノ100％の白スパークリング生き生きとした泡立ちとフルーティな味わい Cuvee di Pinot Spumante Extra-Dry テッレ･ベンティヴォーリオキュヴェ･ディ･ピノ スプマンテ エクストラ･ドライ ピノ カンティネ･ピローヴァノ イタリア …

ワインは「ジャケ買い。」 サンタ ﾊﾞｲサンタカロリーナ スパークリング ブリュット SANT By sannta carolina Sparkling BRUT サンタカロリーナ チリ グラスの中のワインの色は薄く、透き通るような透明感があります。洋梨、りんご、シトラスの様なフレッシュ…

ワインはジャケ買い 原料は糖度２０のイチゴ。 MIGAKI-ICHIGO Mousseux ミガキイチゴ ムスー 宮城県産イチゴ GRA inc 日本 宮城県 「食べる宝石 ミガキイチゴ」から生まれたスパークリングワイン。 艶のある淡いサーモンピンクがいい感じ。色合いからは意外…

ワインは「ジャケ買い」。 力強いながらもエレガンス ポール・デテュンヌ ブラン・ド・ブラン PAUL DETHUNE BLANC DE BLANCS シャルドネ ポール・デテュンヌ フランス シャンパーニュ アンボネイのシャルドネから生まれる力強さとエレガンスを備えた逸品です…

ワインは｢ジャケ買い｣。 アウロラ エスプマンテ・ブリュット Aurora supumante Brut シャルドネ ブラジル 輝かしい黄金色に、豊かな発泡、熟した果実の香りが爽やか。酸はキレがよく、瑞々しい果実味とシャルドネ特有のミネラルや苦味が隠し味となって複雑。…

ワインは「ジャケ買」。 嘉スパークリング シャルドネ Yoshi sparkling chardone シャルドネ 高畠ワイナリー 日本 山形 ナチュラルな品のある泡と高畠町産シャルドネ100％の美味しさ 淡いレモンイエローの中に、ビーズの様な細かな気泡が続きます。 新鮮な柑…

ワインは「ジャケ買」。 カ・ディ・ライオ スプマンテ・ブリュット CA DI RAJO SPUMANTE BRUT グレーラ カ・ディ・ライオ イタリア ヴェネト ヴェネト州にあるワイナリー、カ・ディ・ライオ。 ライオとは"ライ"地区の古くの呼び名で、 現地のことばで「ブド…

ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ Roger Goulart Cava Rose, D.O.Cava モルトネール スペイン カタルーニャ州 あるブラインドテイストからブレイクしたスパークリングで、 あのドンペリよりも美味しいと評判になった一本。 当然、一時はセラーから消えてし…

?ワインは「ジャケ買」 ◆ これこそそれにふさわしい?! マリヤム レゼルバ ブリュット ナチュレ MARYAMM RESERVA BRUT NATURE マカベオ/パレリャーダ スペイン

？ワインは「ジャケ買」。 ◆ クリスマスの定番スパクークリングと言えば、 フレシネ･コルドン･ネグロ Freixenet Cordon Negro パレリャーダ/マカベオ/チャレロ フレシネ スペイン クリスマスの定番スパークリングと言えば「フレシネ」みたいな雰囲気がありま…

？ワインは「ジャケ買」 それでええやん。 ジェイコブス･クリーク クール・ハーベスト スパークリング ソーヴィニヨンブラン Jacob's Creek Cool Harvest Sparkling Sauvignon Blanc オーストラリア バロッサバレー 軽いけれども切れがいい。フレッシュで爽…

？ワインはイメージ、味は文字で試します。 Sunday Japon 324 長野メルロースパークリング 2013 長野 千曲川流域産 メルロー１００％ マンズワイン 小諸ワイナリー 小諸市大里地区は浅間山のふもと、南向きの緩傾斜地に位置しています。通常の約1/3まで収量…

?ワインはイメージ、文字で試す。 「ノンアルコール サイダーやんか。」 ル･ポルミエ･ポミヨン (Le Paulmier Pommillon) りんご ルポルミエ フランス フレッシュなリンゴの酸味、凝縮された蜜の甘みと爽やかな泡立ちとのベストバランス。マダガスカル産のバ…

?ワインはイメージ、味は機能で変わる・・・か？ ！こんなスパークリングワインもあるのですね。 ジャン・ピエール クラシック Jean Pierre Classique シャルドネ/ピノ・ノワール デ・ボルトリ オーストラリア ニュー・サウス・ウェールズ リヴェリナ地区で…

？ワインはイメージ、味は文字で試す。 ラトゥエ (LATUE ) アレイン ラトゥエ スペイン ラマンチャ アイレン１00%のスパークリングワインでシャンパーニュ方式で９ヶ月の瓶熟。年産3000csほどの生産量。試すべし。 アイ【 アイレン Airen 】 白ブドウ。スペ…

？ワインはイメージ、写真で試す。 「オレンジジュースで造ったスパークリング」 セレス・カンプ・デ・タラゴナ ダバティス トレパット カヴァDO ロゼ Cellers Camp de Tarragona D'Abbatis Trepat 2005 Cava D.O Rose プロドゥクトス・ナトゥラレス・ベガス…

？ワインはイメージ、文字で試す。 「ほんまモンでっせぇ～」 たこシャン 大阪産デラウェア カタシモワイナリー 大阪 柏原 ◆ほんまもんをカジュアルに楽しんで欲しい。大阪のぶどう農家と小さなワイナリーが、1本1本手造りで瓶内発酵のスパークリングワイン…

? ワインの味は文字で試す。 Vol.0002 フレシネ社の創業者の妻「ドロレス・サラ・ビベ」に由来。いいお酒はいい夫婦から生まれるのでしょうか？サントリーワインの「登美の丘」も鳥居さんの奥様の名前ですね確か。グレープフルーツやナッツのアロマ、コクと…