楽c~! 嬉c~!! E-Wine。 【 サン・ヴァレンティン 】
?ワインは「ジャケ買」 それでええやん
◆ マスコットはトレードマークの牛でなく「キューピット!」
サン・ヴァレンティン
Sun Valentin
グルナッシュ 100%
トーレス
スペイン カタルーニャ
スペインワインを牽引する名生産者、トーレス。
3代目オーナーが、妻の為に作ったヴァレンタインの贈り物。
滑らかで果実味溢れるプレゼントにピッタリの赤ワイン。
こちらの「サン・ヴァレンティン・ガルナッチャ」は、
3代目オーナーのミゲル・トーレス・カルボ氏が、
彼の妻マルガリータへのヴァレンタインデーのプレゼントとして造ったワイン。
トーレスのワインと言えば「サングレ・デ・トロ」の牛のマスコットが有名ですが、
こちらのワインには、可愛らしい天使のマスコットが付いており、
大切な人へのプレゼントとしてぴったりの一本。
こちらのワインに用いられるガルナッチャ・ティント(グルナッシュ)は、
スペインを代表する赤ワイン用ブドウ品種。
本来ブドウ栽培が難しい痩せた土地にも強く、力強い印象のワインが造られます。
手摘みで収穫されたブドウは、適切な温度管理のもと、ステンレスタンクを用いて発酵。
熟成もステンレスタンクで行い、スッキリとした味わいに仕上げます。
ほのかにスミレ色の輝きを帯びた濃いチェリー色。
スミレやバラといった花のニュアンスに、
ブラックベリージャムを思わせる豊かで魅力的な香りが広がります。
口に含むと、ザクロやブラックベリーの果実味を伴ったスムースでまろやかな舌触り。
非常に柔らかなタンニンが余韻まで長く続きます。
鶏肉料理を中心に白身のお肉との相性が良いほか、
クリーミーなチーズとも良く合います。
天使が舞うようにチャーミングで魅力的な味わいのワイン。
心地良い、素敵なひと時をもたらしてくれるに違い、、、ありません。