楽c～! 嬉ｃ～!! E-Wine。 【 サントリー ＪＡＰＡＮ Ｐｒｅｍｉｕｍ 甲州 】
ワインは「ジャケ買い！」
Japan Premium 甲州
山梨産甲州
日本 山梨県
ゆずなど和柑橘のやさしい香りと、
しっとりとした旨みが感じられる繊細な辛口甲州。
ジャパン・プレミアムは、
登美の丘ワイナリーに代表される日本最高峰のワイナリーを所有し
日本ワインを牽引してきたサントリーが
日本を代表するワイン用ぶどう産地で、生産者と手を携え、
それぞれの産地の最適品種からつくられたワインシリーズです。
産地ごとの風土や土壌の個性を
最大限引き出したワイン。
この“ジャパン・プレミアム甲州”は、
山梨県産の甲州を100％使用。
千年以上の栽培の歴史をもつ日本古来の品種、甲州の個性を生かすため
果汁を凍結し味わいを凝縮したワインと
シュール・リー製法で澱と共にコクを抽出して仕上げたワインを
絶妙なバランスでブレンド。
和柑橘を思わせる繊細で爽快な香りが魅力的で、
後味には甲州特有の苦みと爽やかな酸が感じられます。
こだわりの製法による、旨みを感じるしっとりたした味わい。
お刺身やお寿司、魚の塩焼き、鶏肉を使った鍋など、
和食との相性が抜群です。
繊細でバランスに優れた味わいは、甲州の入門ワインとしても適
