楽ｃ～！ 愉し味っ～！！ E～NouVeau 【 Vol.5 ドメーヌ・ビュリア・ロイック & ノエル ボージョレ・ヌーヴォー 】

       

　　　　　　　　　　　　　　　　　ドメーヌ・ビュリア・ロイック&ノエル　ボージョレ・ヌーヴォー

　　　　　　　　　　　　　　　　　DOMAINE BULLIAT LOIC ET NOEL BEAUJOLAIS NOUVEAU

平均樹齢30年の古木（ヴィエイユ・ヴィーニュ）から収穫した葡萄を房ごと醸造し、天然酵母のみで発酵させる伝統的な製法から生まれます。その薫り高く、凝縮した果実味あふれる芳醇な味わいは、ほかのヌーヴォーとは一線を画するはドミニク・ローランならではかと。