＠大阪府 吹田 JR岸辺駅前 アロマ＜Aroma＞ ワインに感じられる香りの総称ですが、中でも、ブドウが本来持っている果実系の香りを「第一アロマ」と呼び、醸造過程で酵母や乳酸菌等により発生した香りを「第二アロマ」と呼びます。熟成によって生まれてきた香…

？味は文字で試す。 アイスワイン･ラインヘッセン Eiswein Rheinhessen マリエンゴールド(Mariengold) ケルナー/ヴァイスブルグンダー他 輝きのある黄緑色。蜂蜜やアプリコットの軽いトーンを伴うレモンやライムの官能的なシトラスのブーケ。 ■ アイスワイン…

ジョン･ドレーク ソーヴィニヨン･ブラン (John Drake Sauvignon Blanc) ソービニョンブラン ニュージーランド サウス マールボロ マールボロ地区ワインの力強いスタイルを表現するのにぴったりです。フレッシュなハーブのアロマ、熟したグァバとパッションフ…