2014-11-03から1日間の記事一覧
?ワインはイメージ。味は種が決める。 特徴 ボ ルドーをはじめ、ソーヴィニヨン・ブランとのブレンドに使われる。またフランスのボルドー地方ソーテルヌ地区では貴腐ワイン(甘口の高級白ワイン)に用い られることで有名。ボルドー、ソーテルヌ、バルザック…
?ワインはイメージ、味はニュアンスで決める。 ◎ 二人であけるにちょうどいい ヴュー・マネント・ノーブル・セミヨン (VIU MANENT Noble Semillon) セミヨン ヴュー・マネント チリ コルチャグア・ヴァレー 蜂蜜とアプリコットのアロマの中にアーモンドを思わ…
?ワインはイメージ、味は文字で試してみる。 シャブリ セリエ・ドゥ・ラ・サブリエール ルイ・ジャド (Louis Jadot Chablis Cellier de La Sabliere シャルドネ ルイ・ジャド フランス ブルゴーニュ ルイ・ジャドが所有するボーヌのサブリエール醸造所からシャ…