長野
？ワインは「ジャケ買」、それでええやん。 塩尻メルロ ロゼ Japan Premium メルロ サントリー塩尻ワイナリー 長野県塩尻 標高が７００ｍに位置する長野塩尻、昼夜の寒暖差が大きい気候が育んだメルロのセニエ果汁を使用。赤い果実を思わせる豊かな香りとや…
？ワインはイメージ。味は種が決める。 「浅間南側山麓に広がる畑で育っておるらしい。」 写真はこちらから → ぶどう作り – 小諸日和 別の話になりますが、学生時代、小諸の駅に降り立って食べたチョコパフェがおいしかったなぁ。駅前ビルの4階にあった「弥…
？ワインはイメージ、味は文字で試します。 Sunday Japon 324 長野メルロースパークリング 2013 長野 千曲川流域産 メルロー１００％ マンズワイン 小諸ワイナリー 小諸市大里地区は浅間山のふもと、南向きの緩傾斜地に位置しています。通常の約1/3まで収量…
？ワインはイメージ、味は文字で試す。 雅木花 長野県コンコード種 安曇野ワイナリー 日本 長野 卓越した手腕と熱い情熱で知られる果樹栽培家・山崎猛さんの垣根仕立てのコンコード種ブドウを使用した氷結ワイン。通常の棚栽培よりも完熟度のあが る垣根栽培…
