？ワインはイメージ、写真で試す。 【 代表産地 】 フランス ボルドー地方 ロワール地方 ◎ 特徴 若 草、青草といった香が圧倒的な個性となる品種で、ロワール、ボルドー、イタリア、スペイン、カリフォルニア、やや温暖な気候で栽培される。ボルドーの白ワ …

？ワインはイメージ、写真で試す。 【 代表産地 】 フランス ブルゴーニュ地方 ロワール地方 ● 特徴 早 期熟成の安価な大量生産ワインとして長く扱われてきたが、ジョルジュ・デュブッフの優れた醸造により、ボジョレー・ヌーボーの品種として高い人気を持つ…

？ワインはイメージ、文字で試す。 【 代表産地 】 フランス ブルゴーニュ地方 ● ワインは酸を多く含み、カベルネ・ソーヴィニヨンよりも明るい色調で華やかな香り（木いちごなどベリー系）の滑らかな味わい。シャンパーニュ地方でも多く栽培されている。

？味はイメージ、文字で試す。 ワインの点数評価は、消費者のワイン購入を助けることになるのだろうか 昨今は、100点満点で何点とか20点満点で何点とか、ワインに点数をつけるというのがはやっています。消費者の立場からしても、ワインに点数評価がしてあれ…

？味はイメージ、文字で試す。 Home Creek Marlborough Sauvignon Blanc ソーヴィニヨン･ブラン ｻｻﾞﾝ･ﾊﾞﾝﾀﾞﾘｰ･ﾜｲﾝｽﾞ ニュージーランド マールボロ産のおススメ ソーヴィニヨン。ジューシーなトロピカルフルーツのアロマを持つボリューム感のある味わい。生き…

？味はイメージ、文字で試す。 「カ・デル・ボスコ社はセリアAのミランのスポンサー」 フランチャコルタ キュヴェ･プレステージ (FRANCIACORTA CUVEE PRESTIGE) シャルドネ/ピノ・ビアンコ/ピノ・ネロ カ・デル・ボスコ(CA'DEL BOSCO) イタリア スパークリン…

？味はイメージ、文字で試す。 11月の第三木曜日が解禁のボジョレーヌーボー 世界で一番最初に解禁になるのが日本なので マスコミなどがその時期になると騒がしくなります。一時期ほどではありませんが、 こういう事を言ってしまうと、ジョルジュさんも、田…