ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ Roger Goulart Cava Rose, D.O.Cava モルトネール スペイン カタルーニャ州 あるブラインドテイストからブレイクしたスパークリングで、 あのドンペリよりも美味しいと評判になった一本。 当然、一時はセラーから消えてし…

Castelli del Grevepesa カステッリ・デル・グレヴェペーザ サンジョベーゼ トスカーナ州 イタリア フィレンツェから南へ25km、カステッリ・デル・グレヴェペーザはぶどう栽培家やワイン生産者が集まって作った協同組合です。 メンバーが産出したぶどうでワ…

Vinoも「ジャケ買い。」 Velenosi ヴィレノージ ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ モンテプルチアーノ イタリア マルケ州 ヴェレノージは、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ・ピチェーノでワイン造りを行う注目を集める生 産者です。 数々のイタリアワイ…

「日本で二番目に高い山は・・・、」 ファルネーゼ ヴィーノ・ノヴェッロ 2015 FARNESE vino novello モンテプルチィアーノ サンジョベーゼ アプルツッオ イタリア ヌーボだけが新酒ではないのだそうです。 イタリアにもあります。「ノベッロ（Novello）」 …

ドミニク・ローラン ボージョレ・ヌーヴォー DOMINIQUE LAURENT BEAUJOLAIS NOUVEAU 紫がかった美しい赤色、完熟した赤い果実と葡萄本来の香りを想わせる タンニンの渋みをおさえた、まろやかでしなやかなヌーヴォー シンプルですが人気のラベルだそうです。…

ドメーヌ・ビュリア・ロイック&ノエル ボージョレ・ヌーヴォー DOMAINE BULLIAT LOIC ET NOEL BEAUJOLAIS NOUVEAU 平均樹齢30年の古木（ヴィエイユ・ヴィーニュ）から収穫した葡萄を房ごと醸造し、天然酵母のみで発酵させる伝統的な製法から生まれます。その…

CHATEAU DE LA RIGODIERE Beaujolais Nouveau シャトー・ド・ラ・リゴディエル トロフェ・リヨン・ボージョレ・ヌーヴォーコンクール2011年最高金賞、2014年銀賞受賞。 赤い果実やバラの香りを感じるエレガントな味わい?

ドメーヌ・デ・トロワ・ヴァロン ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー DOMAINE DES ３ Vallons Beaujolais Villages Noubeau 果実や花の香りを感じる上品でフルーティに調和の取れたワイン。 優しい色合いにそれが現れているようです、

Reserve du Maetres de Chai du Chateau des Loges Beaujolais Villages Nouveau 「トロフェ・リヨン・ボージョレ コンクール」二年連続金賞受賞 （２０１３年、２０１４年） ほんのりとしたスパイスを感じるフルーティなアロマ。 シルクのような優雅な口当…

自然派ワインの代名詞とも言われるフィリップ・パカレ。繊細なピノ・ノワールにテロワールの特 徴を密に反映させ、造り出される純度の高い味わいは、自然派の枠に捉われず、多くのブルゴーニュワインラヴァーを魅了しています。フィリッ プ・パカレ氏は、代…

? さて今年の出来は、 「自然派ワインの父」がお届けする ナチュラルでありながら、ハッとするようなわくわくする味と香り 女性的な優しい仕上がりになっておりますか? 楽しみです。

ワインは「ジャケ買い?」 播磨産 シャルドネ シュール・リー HARIMA CHARDONNAY SUR LIE 兵庫播州産シャルドネ 丹波ワイン 日本 京都 播磨産シャルドネ種を100％使用、 シュール・リー（澱の上）で７ヶ月間熟成させた白ワイン。 心地よいボディ感と、柑橘系…

ワインは「ジャケ買い！」 Japan Premium 甲州 山梨産甲州 サントリー 日本 山梨県 ゆずなど和柑橘のやさしい香りと、 しっとりとした旨みが感じられる繊細な辛口甲州。 ジャパン・プレミアムは、 登美の丘ワイナリーに代表される日本最高峰のワイナリーを所…

「ベストオブグラス受賞」 山廃純米大吟醸 夕刊をぱらっと広げると、 今、ワインの最大消費量はフランスでなく「米国アメリカ」なのだそうだ 日本でも日本酒の消費量はお酒全体から見ると１０％にも満たない。 しかし、海外での評価は高いらしい。 そのアメ…

桃からもビールができるんや。 箕面ビール 国産桃ヴァイツェン 麦芽 ホップ 和歌山産桃 Ａｌｃ ５．５％ 330ml 大阪府箕面 関西ではなじみのある「箕面」。 ラベルでもお解かりのようにおさるでも有名なところ。また軽井沢には及ばないものの 都会近郊での避…

?ワインは「ジャケ買」。 ナトゥレ・ビアンコ/カサ・ロホ NATURE Bianco カサ・ロホ スペイン ラベルからも亜硫酸を使わず、化学物質を使用しない天然の肥料で育てた葡萄を使った本当のフレーヴァーを探求したワイン 。標高800ｍのトレド山にある畑から収穫…

? ワインは「ジャケ買」 トーマス・フォガティ シャルドネ THOMAS FOGARTY CHARDONNAY シャルッドネ トマース・フォガティ アメリカ・カルフォルニア 酸味が際立ち、ボディ感もある。しっかりと果実味を感じられながら、フランス・ブルゴーニュ地方のシャル…

? ワインは「ジャケ買。」それでええやん。 カルフェルツ リースリング・フルフトズース KALLFELZ Riesling FruchtsuB リースリング カルフェルズ ドイツ モーゼル カルフェルツ・ファミリーは1450年以来モーゼルでぶどうを栽培、1907年にんワイナリーを設立…

?ワインは「ジャケ買。」 パエサノ ランブルスコ ロッソ PAESANO LAMBRUSCO ROSSO ランブルスコ イタリア 若々しく鮮やかで濃いルビー色の微発泡タイプ。フレッシュで前面に出たフルーティーなノーズは、少々スパイシー、ワイルドベリーの含みを持ちながらも…

? ワインは「ジャケ買。」 モンテ・デッレ・ヴィーニェ ランブルスコ MONTE DELLE VIGNE LAMBRUSCO ランブルスコ モンテ・デッレ・ヴィーニェ イタリア エミリーア・ロマーニャ 中世の年代記に登場するLi monti de le vigne と記された海抜300mからターロ河…

? ワインは「ジャケ買。」 シャブリ /ドメーヌ・ドゥ・ピスルー CHABLIS Domaine de Pisse Loup シャルドネ ドメーヌ・ド・ピスルー フランス ブルゴーニュ 風土を知りつくしたジャック氏は理論的にワインを造ります。BEINES村の表土がポートランド層その数…

日本酒だってスパークリング! ブラインドで試していただきたい! 発泡純米酒 泡々酒 （ ほうほうしゅ） SPARKLING SAKE 酒度 －８０ 酸度 4.9 岡山 フルーツと一緒に飲んでも旨い日本酒 米だけでつくったシュワーッとするシャンパンのようなお酒。ほんのり甘…

?ワインは「ジャケ買」。 山梨のワインですと! ガブ GABU 山梨県産マスカット・ベリーA ルミエール 日本 山梨県 山梨県産マスカット・ベリーＡを使用した、 冷やして美味しいチャーミングな味わいが魅力的。 「がぶがぶ飲みたい」デイリー赤ワイン！ 1885年…

?ワインは「ジャケ買」。 ジョスラン シャブリ Josselin CHABLIS シャルドネ アドビニ フランス ブルゴーニュ グレープフルーツなどの柑橘系フルーツの香り。この土壌で育ったシャルドネは非常にミネラル感が強く、「火打ち石臭」と形容される独特の香りがあ…

?ワインは「ジャケ買」。 日光浴する魚?! プリマッテラ ピノ・ブリージョ PRIMATERRA Pinot Grigio ピノ・グリｰｼﾞｮ プリマッテラ イタリア ベネト 豊かな果実味の中にリンゴや生花の風味が感じられ、元気で美味しい辛口白ワイン プリマテッラはピエモンテ州…

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? ワインは「ジャケ買」 ドメーヌ･ラファージュ コテ･エスト･ブラン Domaine LAFAGE Cote EST Blanc グルナッシュブラン シャルドネ マルサンヌ ミュスカ ドメーヌ・ラファージュ フランス ラングドック 東側（コテ・エスト）に植えられた樹齢90年のグルナッ…

?ワインは「ジャケ買」。 「ジンダリー」とは「飾らないこと」 このラベルは大多数の女性には好かれないでしょうが、、、 年配の御仁ならこれら「爬虫類」を漬け込んだ「ワイン?」と ところ変わればで、私は楽しい。 単品種ごとにボトリングされたワインは味…

?ワインは「ジャケ買」。 カリオペ シャルドネ KALLIOPE CHARDONNAY シャルドネ カリオペ フランス ラングドック 「毎日飲んでも飽きない味」 自宅でビストロ気分が味わえるワイン 。 桃や白い花のフレッシュな香り。ピュアでフルーティーな辛口白。 カリオ…

?ワインは「ジャケ買」。 クネ リオハ ピーニャ レアル ブランコ Cune Rioja Vina Real Blanco マカベオ クネ スペイン リオハ このワインは、リオハ・アラベサ州の中心に位置するエルシエゴ(Elciego)周辺で栽培されたぶどうで作られています。ぶどう畑は今…