2015-01-01から1年間の記事一覧
?ワインは「ジャケ買」それで決まりっ!! 「Ge」とは地球、大地のこと エミリアーナ・ジー emiliana GE シラーズ カルメネール カベルネ・ソーヴィニヨン エミリアーナ・ヴィンヤード チリ コルチャグア・ヴァレー 「Ge」とは古代ギリシャ語で「地球、大地…
?ワインは「ジャケ買」それで決まり!! ナチューラ・カベルネ・ソーヴィニヨン Natura Cabernet Sauvignon カベルネ・ソーヴィヨン エミリアーナ・ヴィンヤード チリ ビオビオヴァレー 香りは完熟したストロベリーやブラックカラント等の完熟した赤い果実に、…
?ワインは「ジャケ買。」 クレスマン・ソロ カベルネ・ソーヴィニョン CABERNET SAUVIGNON VDP SOLO カベルネ・ソーヴィニョン クレスマン フランス ボルドー Body: ★★★★☆ 香り: ブラックベリーやカシス、ミント、胡椒の香り 味わい: 伸びがありヴェルヴ…
? ワインは気分 週末はこれをカバンにしのばせ帰り道にプチお花見。 ムートン・カデ・ロゼ MOUTON CADET ROSE メルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド フランス ボルドー ムートン・カデは、ボルドー格…
? 好適土産は棚に聴く。 芳醇清酒 旭興 渡邊酒造 栃木県大田原 大田原市(旧黒羽町)須佐木という八溝山中の小さな集落に位置する、栃木の小さな地酒蔵、渡邉酒造。 全国新酒品評会はもちろん、90年以上の歴史を持つ南部杜氏自醸酒品評会でも毎年素晴らし…
? ワインは「ジャケ買」 ◆ 「クワトロ」と聞くと私は四駆?と思ってしまう プロジェクト・クワトロ・カヴァ・サクラ PROYECTO CU4TRO SAKURA トレパ80% ピノ・ノワール15% ガルナッチャ3% モナストレル2% クロ・モンブラン スペイン カタルーニャ 人気の…
?ワインは「ジャケ買」。エチケットで旅をする。 パンノンハルミ ホワイト Pannonhalmi tricollis white ライナイリズリング40% オラスリズリング40% トラニミ20% ハンガリー パンノンハルマ 白い花や白桃を思わせるフレッシュでリッチな香り、みずみずしい…
?ワインは「ジャケ買」、それでええやん ◆ 「7+2」 = イエルマン ワー・ドリームス WERE DEAMS イエルマン イタリア ヴェネチア・ジュリア イタリア白ワインの至宝、イエルマンの 記念碑的作品「ワー・ドリームス」。 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア…
?ワインは外でも楽しむ ◆ 脚も取り外し可!! まもなくサクラ開花の便りも南から聞こえてきそうです。 ビールで乾杯もええけれど、ワインで花見 紙コップでは少し気分が? このカラフルなプラグラスなら気分も上々 脚もスクリュータイプで取り外しが可能ですの…
? ワインは「ジャケ買」 ◆ サクラワインアワードで「銀賞受賞」!シールだらけ? ヴュー・マネント・セクレト・ピノ・ノワール VIU MANENT Secreto Pinot Noir ピノ・ノワール ヴューマネント チリ コルチャグア サクラワインアワード2015シルバー受賞。イチゴやチ…
?ワインは「ジャケ買」それでええやん。 ◆ ラベルデザインの好みは二つに分かれるな。 プリマムボバル Primumbobal ボバル ヴィラ・デ・エステナス スペイン ウティエル レケーナ ブルーベリーやスミレ、煮詰めた苺と、凝縮したフルーツの香り。軽快なアタッ…
? ワインは「ジャケ買」 それでええやん。 ◆ 神の雫に載ったワイン。 シャトー・ベレール・ラ・ロワイエール・ブラン Chateau Bel-Air La Royere ソーヴィニヨン・ブラン シャトー・ベレーレ・ラ・ロワイエール フランス ボルドー ボルドーの醸造家クリス…
?ワインは種で試す。 ◆ ムロン(melon)・・・ メロン? ムロン・ド・ブルゴーニュ(Melon de Bourgogne)は、フランス西部のロワール川河口付近の、ミュスカデ地区で栽培されている、白ワイン用ぶどう品種。 名前の通り、ブルゴーニュ地方でわずかに栽培されて…
?ワインは「ジャケ買」 それでええやん。 ◆ 「シュール・リー」とは製法の事 ミュスカデ・コト・ド・ラ・ロワール シュール・リー レ ジャルダン・ド・フォリ・シフェ Les Jardins de Folies Siffait Muscadet Coteaux de la Loire Sur Lie ムロンド・ブルゴ…
?ワインは「ジャケ買」 ◆ これこそそれにふさわしい?! マリヤム レゼルバ ブリュット ナチュレ MARYAMM RESERVA BRUT NATURE マカベオ/パレリャーダ スペイン
! 恐るべしダイソー。 まさか・・・が、あるんですねぇ。 百均ではワインは販売できんはと思っておりましたら ダイソーが関東、東北で販売をしておるのですと。 サイズは250ml。 なんとも考えましたねぇ。 葡萄品種も7種とりそろえているそうで フラン…
?ワインは「ジャケ買」 それでええやん。 アルキメデスも試したか? ベル・モロ・ネロ・ダーヴォラ Bel Moro Nero D'Avola ネロ ダーヴォラ ベル・モロ イタリア シチリア 美しい赤い色合い。プラムの香りを持ちとてもフルーティな香り。口に含むと赤い果実、軽…
?ワインは「ジャケ買」 エドゥリス・DOCa・リオハ・レゼルヴァ EDULIS DOCa Rioja Reserva テンプラニーリョ ボデガス・アルタンザ スペイン リオハ ウッドスモーク、スミレ、ブラックベリーコンポートの香り。濃密でたっぷりとした味わい。 ※ 13日の金曜日に…
? 今日はバレンタイン。で、チョコの紹介。 ボルドー産の最高級貴腐ワイン、ソーテルヌに漬け込んだ レーズンを使用した、熟成するチョコレート。 ワインやシャンパーニュと合わせていただく、贅沢な味わい。 レザン ドレ オ ソーテルヌ "貴腐"(チョコレート…
? ワインは「ジャケ買」 " 食べる宝石"から生まれたスパークリングワイン。 ミガキイチゴ・カネット MIGAKIICHIGO CANETTE ミガキイチゴ 100% 農業生産法人 GRA 日本 宮城県 アルコール度数低めで穏やかな泡が特徴の「カネット」。 便利なスクリューキャ…
?ワインは「ジャケ買」。 ◆ ハチミツからワインが出来る。 MEAD Honey Wine ハチミツ ドクター・ディムス ドイツ ハチミツの香りと味わい豊かな、さっぱりとした甘さの美味しいワイン。 冷やしても、温めても美味しく飲める。ハニーワインは、ヨーロッパでは…
?ワインは「ジャケ買」 それでええやん。 ◆ 「10」の文字にこれはウイスキーかと、 ブラック・ノーブル BLACK NOBLE セミヨン デ・ボルトリ オーストラリア ニューサウスウェールズ 特徴 ニューサウスウェールズ州リヴェリナ地区にある、貴腐菌が繁殖しや…
?ワインは「ジャケ買」 それでええやん ■ ニュージーランドの赤玉ワイン オーバー・ストーン メルロ Over Stone メルロ オーバーストーン ニュージーランド 北島 ニュージーランドの冷涼で恵まれた環境で造られる、オーバー・ストーン。ニュージーランドと日…
?ワインは「ジャケ買」 前回紹介した 「オーストラリア ローガン・ワインズ ウィマーラ」 このラベルに描かれているのは上記のスタンプの5種の鳥達。 ピノ・グリ 鳥: Silvereye 和名:ハウムネメジロ(メジロ科) ピノ・ノワール 鳥: Blue Wren 和名:ル…
?ワインは「ジャケ買」 それでええやん。 Logan Wines WEEMALA Pinot Noir ローガン・ワインズ・ウィマーラ・ピノ・ノワール Logan Wines WEEMALA Pinot Noir ピノ・ノアール ローガン・ワインズ オーストラリア 「マジー」地区と「オレンジ」地区のブドウを使…
?ワインは文字で試す。 Parellada【パレリャーダ】 カタルーニャ地方に古くから根付いてきたこの地方の固有品種。 19世紀末に、カバのメーカー「コドルニュ」のホセ・ラベントスによって、高品質なカバには欠かせない品種として採用されるようになった。主…
? ワインは「ジャケ買」 ◆ ジュースタイプもあれば家族みんなで楽しめる シロクマ ブリュット SHIROKUMA BRUT マカブー チャレッロ バレリャーダ シャルドネ クロ・モンブラン スペイン カタルーニャ パッケージの「シロクマ」君は北海道 札幌の円…
スペイン ガリシア州原産か、あるいは12世紀にサンディアゴ・デ・コンポステラへ向かう修道士たちによってライン川流域から運ばれてきたという説もある。 現在ではガリシア州のスター品種であり、スペインで最も高貴な白ワイン用品種と評され,ぶどうの取引価…
?ワインは「ジャケ買」 それでいこう~♪ ■ 飲み頃になると波間に船が浮かぶらしい。 マル・デ・フラデス MAR DE FRADES アルバリーニョ マル・デ・フラデス スペイン MAR DE FRADESワイナリーの名称は「海の修道僧」から来てるそうでブルーボトルでなんかわかる…
?ワインは「ジャケ買」 それでええやん。 ◆ 「-’s」やないんや、 ナンバーズ・ゲーム Numbers Game カベルネ・ソービニョン メルロー カベルネ・フラン プティヴェルド コンヴェクシティ アメリカ・カルフォルニア ナパヴァレー ナ ンバーズ・ゲームを手掛…