？ワインはイメージ、味は文字で試す。 「 ワインも燗で。」 マリエンゴールドグリューワイン (MARIENGOLD Gluhwein) マリエン ゴールド ドイツ ドイツの伝統的ホット・ワインであるグリューワインが手軽にすぐに楽しめます。 赤ワインとクローヴ、シナモン…

？ワインはイメージ、味は写真で試す。 ※ こちらの記事は「NIHON BISHOKU GAKKAI」から 特徴 スペインワインとして最も人気のある品種。スペイン、ポルトガルで栽培され、中でもリオが有名。味、香に優れ、はずすことの少ないワインであるが、品種の個性が幅…

？ワインはイメージ、味は写真で試す。 ※ こちらの記事は「NIHON BISHOKU GAKKAI」から 《 代表産地 》 ● フランス ｶｵｰﾙ ● アルゼンチン 特徴 フランス南西部のカオール等で主要品種として栽培されるが、最近はアルゼンチンも有名。香が強く、渋みも強いため…

？ワインはイメージ、味は文字で試す。 オペラ･プリマ ピンク･モスカート･スパークリング OPERA PRIMA ＰＩＮＫ MOSCATO SPARKLING モスカテル/テンプラニーリョ オペラ・プリマ スペイン フレッシュなベリーやトロピカルフルーツ、白い花のニュアンス。繊細…

？ワインはイメージ、味は写真で試す。 ※ こちらの記事は「NIHON BISHOKU GAKKAI」から 《代表産地》 ●フランス コート・デュ・ローヌ プロヴァンス地方 ●オーストラリア 特徴 南部フランス、オーストラリア、コート・デュ・ローヌ、プロヴァンスなど。ロー…

？ワインはイメージ、味は文字で試す。 シャブリ・プルミエ・クリュ ウ゛ァイヨン・ウ゛ィエイユ・ウ゛ィーニュ ジャン・リケール Chablis 1er Cru Vaillon V.V. Jean Rijckaert シャルドネ ジャン・リケール フランス ブリュゴーニュ ジャン・リケールはブ…

？ワインはイメージ、味は文字で試す。 ワイン・メン・オブ・ゴッサム ブリュット・キュヴェ NV （WINE MEN OF GOTHAM BRUT ） シャルドネ・セミヨン ワイン インク オーストラリア 南オーストラリア マクラーレン・ヴェイル 南オーストラリアで、夫婦のブル…

？ワインはイメージ、味は文字で試す。 スプマンテ・ブリュット アウロリカ Spumante Brut Aurolica トレビアーノ/シャルドネ ベッレンダ イタリア ヴェネト 光沢ある煌びやかな赤のボトルが目を引く、スッキリとして余韻の残る辛口の白スプマンテ。アウロリ…

？味は想いいれが９９％。 「至福のライスワイン。空をゆく」 純米 山廃仕込 雲のごとく 五百万石 都美人 兵庫県南あわじ とびじん（淡路ではみやこと呼ばず「と」と言う）の営業さんがbattanさん！今度、これ空飛びますねん！とジャンパーの胸元からひっぱ…

？ワインはイメージ、味わいは文字で試す ジョエル・ロブション コレクション コート・デュ・ローヌ ルージュ Paul Jaboulet Aine Jo?l Robuchon Collection C?tes du Rh?ne Rouge) グルナッシュ/シラーズ ムールヴェードル ポール・ジャブレ・エネ フランス…

？ワインはイメージ、文字で試す。 「ほんまモンでっせぇ～」 たこシャン 大阪産デラウェア カタシモワイナリー 大阪 柏原 ◆ほんまもんをカジュアルに楽しんで欲しい。大阪のぶどう農家と小さなワイナリーが、1本1本手造りで瓶内発酵のスパークリングワイン…

？ワインはイメージ、文字で試す。 「ジンファンデル」かなぁと思っていたら、「巨峰」からつくったんですと。 知多半島ワイン ロゼ マスターソムリエ高野豊セレクション 巨峰 長野 井筒ワイン 日本 愛知県 伊勢湾に沈む夕日をグラスに浮かべてワインを楽し…

？ワインはイメージ、文字で試す。 「ＪＡＬファーストクラス搭載実績あり」 シャトラン･プイィ･フィメ CHATELAIN POUILLY FUME ソービニョン・ブラン ドメーヌ・ジャンクロード・シャトラン フランス ロワール 歴史あるサンローラベイ修道院が所有していた…

？ワインはイメｰジ、文字で試す。 「 食べ合わせは・・・、ファミマのリンゴタルト158円也 」 これがまた絶妙に合うのです ほんまぁ？ マイィ グラン･クリュ･ブリュット･レゼルバ CHAMPAGNE MAILLY GRAND CRU Brut RESERVE ピノ･ノワール/シャルドネ マイィ …

？ワインはイメージ、文字で試す。 「イタリアの新酒」 ノヴェッロ サンジョヴェーゼ・ルビコーネ サンジョベーゼ ドネリ イタリア イタリア 食の都エミリア・ロマーニャ州からお届けする新酒ノヴェッロ。イタリアを代表する黒ブドウ、サンジョヴェーゼから…

？ワインはイメージ、写真で試す。 【 代表産地 】 フランス ボルドー地方 ロワール地方 ◎ 特徴 若 草、青草といった香が圧倒的な個性となる品種で、ロワール、ボルドー、イタリア、スペイン、カリフォルニア、やや温暖な気候で栽培される。ボルドーの白ワ …

？ワインはイメージ、写真で試す。 【 代表産地 】 フランス ブルゴーニュ地方 ロワール地方 ● 特徴 早 期熟成の安価な大量生産ワインとして長く扱われてきたが、ジョルジュ・デュブッフの優れた醸造により、ボジョレー・ヌーボーの品種として高い人気を持つ…

？ワインはイメージ、文字で試す。 【 代表産地 】 フランス ブルゴーニュ地方 ● ワインは酸を多く含み、カベルネ・ソーヴィニヨンよりも明るい色調で華やかな香り（木いちごなどベリー系）の滑らかな味わい。シャンパーニュ地方でも多く栽培されている。

？味はイメージ、文字で試す。 ワインの点数評価は、消費者のワイン購入を助けることになるのだろうか 昨今は、100点満点で何点とか20点満点で何点とか、ワインに点数をつけるというのがはやっています。消費者の立場からしても、ワインに点数評価がしてあれ…

？味はイメージ、文字で試す。 Home Creek Marlborough Sauvignon Blanc ソーヴィニヨン･ブラン ｻｻﾞﾝ･ﾊﾞﾝﾀﾞﾘｰ･ﾜｲﾝｽﾞ ニュージーランド マールボロ産のおススメ ソーヴィニヨン。ジューシーなトロピカルフルーツのアロマを持つボリューム感のある味わい。生き…

？味はイメージ、文字で試す。 「カ・デル・ボスコ社はセリアAのミランのスポンサー」 フランチャコルタ キュヴェ･プレステージ (FRANCIACORTA CUVEE PRESTIGE) シャルドネ/ピノ・ビアンコ/ピノ・ネロ カ・デル・ボスコ(CA'DEL BOSCO) イタリア スパークリン…

？味はイメージ、文字で試す。 11月の第三木曜日が解禁のボジョレーヌーボー 世界で一番最初に解禁になるのが日本なので マスコミなどがその時期になると騒がしくなります。一時期ほどではありませんが、 こういう事を言ってしまうと、ジョルジュさんも、田…

？味はイメージ、文字で試す ディレクターズ･カット・ピノ･ノワール ロシアン･リヴァー･ヴァレー ピノ･ノワール フランシス・フォード・コッポラ ワイナリー (FRANCIS FORD COPPOLA WINERY) アメリカ カリフォルニア 映画界の巨匠フランシス・フォード・コッ…

飲んだ後は「Re」サイクル？！ ・・・・ 最初にボトルに土を入れました。それから苔のかたまりをとってきて、それをワインボトルの中に箸を使って押し込みました。何回かつついたら、ちゃんと入りました。 光をあて、ちゃんと水やりをすると、時間がたつにつ…

?味はイメージ、文字で試す。 ◆ 今年のボジョレーの出来は期待できる？ ボージョレ・ ヴァン・ ド・ プリムール ガメイ フィリップ ・パカレ フランス ブリュゴーニュ・ボジョレー 自然派ワインの父マルセル・ラピエール氏の甥であり、名門プリューレ・ロッ…

？味はイメージ、文字で試す。 「桃やバナナ､プラムなどの香りがあふれるフレッシュフルーツのスープ」 ルー・デュモン ボージョレ・ヌーヴォ ヴィエイユ・ヴィーニュ’2014 ガメ ルー・デュモン フランス・ボージョレ ルー・デュモンのヌーヴォー、9年目のリ…

？味はイメージ、文字で試す カストラ・ルブラ・ドミナント カベルネ・ソーヴィニヨン/シラーズ カストラ・ルブラ ブルガリア ブラックベリーや黒スグリの搾りたてのようなフレッシュな果実のアロマに、バターを塗ったトーストや煎りたてのコーヒー豆の香ば…

？味はイメージ、文字で試す。 フィッリアート リベカ 2010 Ribeca ベッリコーネ フィッリアート イタリア・シチリア シチリア固有品種ペッリコーネ100％を使用した果実感溢れるフルボディタイプ。濃く深みのあるルビー色。湿った土やスパイス、赤い果実の香…

？味はイメージ、文字で試す？ ◎ 私は、「ジャケ買い。」 ボーランド・カプチーノ ピノタージュ (Boland Cappuccino Pinotage) ピナタージュ ボーランド セラー 南アフリカ ボーランド・セラー社は、南アフリカを代表する生産者のひとつ。国際ワイン＆スピリ…

？味は文字で試す グラン・シュッド メルロー ( GRAND SUD MERLOT ) メルロー グラン・シェ・ド・フランス フランス 南フランス産メルローだけから造られるミディアムボディの1リットル赤ワイン。このワインを造るレ・グラン・シェ・ド・フランス社は、1979…